La Belle Tonki: Comfort Food Asiatique

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Pour profiter pleinement de votre expérience, on vous suggère de prendre plusieurs plats pour goûter et partager :)
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❤️ Coup de coeur

💎 Spéciaux du moment

🔥 Épicé (niveau sriracha)

PETITS PLATS

Considéré comme le foie gras de la mer. Sauce tamarins, peau de salmon frit, flocon de sel et lime fraîche.

Cinq dumplings au porc de Beaurivage et légumes dressés d'oignon vert et baie de goji. Sauce au vinaigre chinois et huile de piment 🔥.

Papaye verte, cresson, chicharron, oignon frit, huile saté, vinaigrette de soya et sauce poisson (style viet).

Fines tranches de boeuf saignant, crack sauce, fines herbes, noix de cajou, oignons frits, piment jalapeno. Servi avec krupuk.

Salade froide d'aubergine au miso épicé, oignon vert, ail, sésame, chili coréen, piment oiseaux, sauce soya. Servi avec riz.

Poulet Rice Krispies, pain brioché de Automne Boulangerie, mayo sriracha, légumes marinés, concombre, coriandre. (option tofu frit dispo)

Poulet Rice Krispies, pain brioché de Automne Boulangerie, Drip sauce (saté), chutney aux ananas, basilic thaï, concombre, labneh avec zeste de lime. Servi avec lime et piment croquant. (option tofu frit dispo)

Bœuf saignant ou poulet grillé.

Poulet ou tofu. Servis avec sauce aigre-douce maison

Deux rouleaux servis avec sauce poisson.

Salade de chou nappa, légumes croquants, oignons frits, vinaigrette au sésame.

Chips de riz à saveur de crevette.

GRands PLATS

Sauce ramen "Spicy Challenge" au cheddar fort épicée, poulet popcorn, kimchi, sésame, sauce aigre-douce maison, oignons, coriandre, frites, fromage en grains.
(option tofu popcorn dispo)
#1 MTL à la Poutine Week 2021

Boeuf carpaccio, boulettes de boeuf, gravy infusé au bouillon pho, sauce hoisin, notre sauce piquante Sud-Est asie, pickle d'oignons, fines herbes, lime, basilic thaï, frites, fromage en grains.
#1 MTL à la Poutine Week 2019

Avec sauce amok (sauce à base de lait de coco et kroeung qui est un mélange khmer de citronnelle, galanga, curcuma, feuille de kaffir, sauce poisson et pâte de crevette), poivrons rouges, corn flakes et feuille de kaffir. Servie avec riz jasmin.

Nouilles Udon, sauce onctueuse de lait de coco Tom Yum (citronnelle, galanga, keffir), crevettes, champignons café garnis de nouilles jaunes croustillantes, piment long, coriandre.

Boeuf AAA sauté avec tomates cerises et oignons avec frites, riz jasmin, chou rouge, coriandre, mayo sriracha. (option tofu popcorn ou végane dispo)

Nouilles de riz, sauce soya sucrée, huile infusée à l'ail frit, légumes marinés, fèves germées, coriandre, œuf, poudre de crevette et noix de cajou. (extra poulet grillé ou tofu popcorn +4)

Spicy Challenge" au cheddar fort épicée, nouilles ramen, fishcakes, kimchi, fromage en grains, sésame, oignons, coriandre.
(option tofu popcorn dispo)
#RamenRamenFest 2022

PHO

Bœuf AAA saignant, pas du boeuf à fondue!

Poulet grillé (extra légumes +4)

Bœuf AAA saignant, flanc cuit et boulettes de boeuf

Tofu et légumes sautés avec bouillon végane

Toutes nos soupes pho sont servies avec lime, basilic thaï, oignons, oignons verts, coriandre et fèves germées.

DESSERTS

La feuille de pandan est souvent utilisée dans les desserts asiatiques du Sud-Est pour son arôme.

Roti Prata, Nutella, sucre, canelle et crème glacée à la vanille. Comme une queue de castor!

Roti Prata, sirop de citron, citron confit, pistaches rôties salées et crème glacée à la vanille.

LES À-CôTÉS

*Achetez nos sauces pour la maison!

BOUFFE

BOIRE

BOUFFE

BOIRE