Allo tout le monde!
Après 1 semaine et demi de fermeture et d'isolement, nous sommes confiants de vous annoncer que le resto rouvrira pour le take out et la livraison. Nous étions un des premiers restos à fermer même si les directives nous ne l'obligeaient pas car nous n'avions pas assez d'informations et la situation semblait être critique déjà. On recevait beaucoup de groupes (méchant risque) et on était pas sûr si notre staff était correct pour servir les clients donc nous n'avons pas pris de chance et nous avons décidé de tout fermer.
Avec du recul et un plan de match bien réfléchi, nous avons pu déterminer que le risque de transmission par la nourriture est presque nul et qu'il s'agit même d'un service essentiel qui serait plus sécuritaire qu'aller à l'épicerie puisqu'il y a moins d'intermédiaires. Nous attendions cependant que les 14 jours s'écoulent pour nous assurer que le staff et nous-mêmes soyons "safe" pour les clients et nous-mêmes. Plusieurs autres mesures seront mises en place pour garder le risque au plus faible car les boîtes et les sacs peuvent encore être contaminés quoique moins probable.
Nous sommes heureux de pouvoir faire notre part et de nourrir la communauté. Comme la SAQ et la SQDC, notre bouffe vous procurera un sentiment de réconfort en ces temps difficiles. Manger une poutine, ça aide en titi! Demandez à Mitch :P
Nous vous invitons à nous laisser votre courriel au www.labelletonkinoise.ca pour être les premiers à être au courant de la date d'ouverture et d'autres annonces "cool" de ce genre.
Plus de détails à venir!
xxx
- La Famille LBT